Les améliorants fermentaires qui résolvent des problèmes liés à des céréales difficiles
La technologie permet aux fabricants d’utiliser des grains moins chers dans un lot de mouture, tout en conservant la qualité des produits finis.
Le résultat est visible tout de suite:
La réduction de la consommation d’énergie et d’usure jusqu’à 35% grâce à l’utilisation des régimes ménagés de mouture
Les résultats de la mouture correspondent aux standards des clients et assurent les résultats stables au cours de la production ultérieure.
Nous révélons le potentiel des céréales établie par la nature et améliorons les résultats à chaque étape consécutive de la production.
La technologie de GRAIN IMPROVERS optimise le processus du traitement, améliore la qualité de la farine, de l’amidon et des protéines obtenues même des céréales les plus difficiles.
La technologie GRAIN IMPROVERS augmente l’efficacité du condionnement des grains pour la mouture grâce à la composition fermentaire unique, qui pénètre l’enveloppe des grains et conserve la couche à aleurone riche en protéine et vitamines.
Le taux des cendres dans la farine est réduit par 0,05-0,1%.
La qualité et quantité de protéine dans le produit fini est augmenté par 0,1-0,5%
L’amélioration naturelle de couleur: jaunissement, clarté, coloration
Les qualités rhéologiques supérieures de la pâte et qualité de pain sans améliorants ajoutés dans la farine. L’effet est atteint grâce au taux élevés de gluten associé avec des qualités supérieures et à l’augmentation de la diverité granulométriques.
GRAIN IMPROVERS représente une poudre sèche, qui est appliquée au cours de l’humidification à l’aide de microdoseur. Le microdoseur est installé soit sur un mouilleur à grain, soit sur le convoyeur de distribution après le processus de l’humidification.
Les grains avec enzymes est envoyés ensuite dans le réservoir de repos des grains pour plus que 8 heures; pendant se temps-la les enzymes détruisent le lien entre l’enveloppe et l’’endosperme.
De l’usine leader Française avec le plus haut niveau de pureté et sans contamination résiduaire
Produits naturels
